The Point of Return

Inleiding Groen zijn begint steeds meer op een trend te lijken. Je hoort ook steeds meer over greenwashing; bedrijven die pretenderen milieubewuster te zijn dan ze in werkelijkheid zijn. Maar eerste stappen zetten is wel belangrijk, ook al doe je nog niet alles perfect. Mijn eerste stappen? Daar over lees je hier meer. De afgelopen […]

Lees meer "The Point of Return"

De avocado is niet groen…

“De avocado is helemaal niet groen… hij is roze!” Inleiding Wat een rollercoaster is deze studio seminar geweest… Ik ben begonnen met het idee om een kookboek te maken, omdat koken mij heel erg intrigeert en inspireert. Maar waar dit kookboek dan over moest gaan, daar kwam ik niet uit. Ik heb een stap terug […]

Lees meer "De avocado is niet groen…"